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(1) 大连海昌旅游集团 

 

(2)大连瑞诗酒店


 

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(3) 杜菲咖啡厅(DUFER'S COFFEE) 
    装饰一新的杜菲咖啡厅面积400多平方米,设施齐全,环境幽雅。这里既是学院专业课实践环节教学和对外培训的课堂,又是向东财校园内广大师生提供西餐、酒吧、娱乐等多种服务的休闲地和活动中心。
    教学方面:学院的服务与技术性课程如服务技术与礼仪、鸡尾酒调制、西餐食品制作等操作性强的课程,可以在杜菲咖啡厅讲授和训练,并可以在服务运营的实战环境中得到强化、锻炼和提高。通过这种教学方式,使学生真正掌握了服务与技术的基本技能,培养了学生的职业素养,强化了学生的服务意识,提高了学生的技术操作能力、人际沟通能力、经营管理能力以及营销策划与实施的能力,为学生毕业走向工作岗位奠定了坚实的基础。
    同时利用这些教学设施和学院的师资力量,学院下设的饭店管理中心可以对社会饭店、餐饮等企业和个人进行服务、技术和经营管理等方面的培训教育。

 

 

杜菲咖啡厅

经营方面:多功能厅以咖啡厅的形式面向东财校园内经营。为消费者提供各种咖啡、茶、冷饮、鸡尾酒等饮品和西餐、小吃,学生现场调制咖啡、鸡尾酒,现场表演茶道。咖啡厅的整个服务、经营管理和促销活动,都是在专业教师的指导下由我院学生具体运作。营业大厅宽敞舒适,清静雅致,加之学生训练有素的服务和操作以及背景音乐的渲染,营造出一种高品位的可以领略西方餐饮文化的安逸而温馨的氛围,是朋友聚会、约会、聊天的理想去处。另外,这里可以举办各种展览、乐器演奏、名家书画表演、学术沙龙等各种主题活动,是东财师生的文化艺术活动中心。
    这里是东北财经大学美丽的校园中一道亮丽的风景线。

(3) 合作伙伴(各大酒店、旅行社、景区)
    根据专业特点及借鉴国际上一流的旅游与酒店管理学院先进的办学经验,学院始终在积极寻求和探索具有特色的学生专业学习方式与培养模式。近几年来,突出的加强了学生专业实践能力的培养。通过在旅游产业界建立学生实习基地的形式,每年都将大四学生送往高星级酒店、大的旅行社、旅游风景区等进行为期3—6个月的专业实习,使学生获益匪浅,专业能力得到迅速提升。同时,经过专业实习,学生的职业意识,择业目标也更加清晰,为学生就业也打开了绿色通道。
    近三年来的合作伙伴:大连海昌旅游集团、大连国际金融会议中心、大连香格里拉大饭店(五星)、大连万达希尔顿酒店(五星)、大连康莱德酒店、众信旅游、大连国旅等。