旅游与酒店管理学院

 



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职 称

讲 师

学 历

研究生

学 位 硕 士
 
现任职务:
 

       1.酒店管理教研室副主任

 

  主要兼职:  
 
  研究方向:  
 

    主要研究方向:旅游社会与文化研究
    主要研究领域:旅游基础理论;饭店管理

  教授课程:  
 

    本科生课程:旅游企业人力资源管理;饭店规划与建筑设计
    硕士生课程:旅游人类学

  研究生指导:  
 
  研究成果:  
 

  
著作列表:主编教材计2部:
1.《旅游企业人力资源管理》,主编,中国旅游出版社,2007。
2.《旅游企业人力资源管理》(第二版)主编,中国旅游出版社,2009
论文列表:共发表论文计10余篇;其中:
1.《改变垄断性旅游资源经营管理方式的必要性及措施初探》,周广鹏,《北方经贸》2001.3.
2.《尴尬的酒店管理本科生何时不再尴尬》,周广鹏,《北方经贸》,2001.10.
3.《收益管理在饭店业中的应用》,周广鹏,《中外饭店》,2003.8.
4.《再谈收益管理》,周广鹏,《中外饭店》, 2003.10.
5.《国有饭店体制改革必要性及其对策》
6.《饭店员工流动的因素及控制方法》,周广鹏,《商业研究》, 2004.10.
7.《跨文化管理的优势趋向》,周广鹏,《中外饭店》,2004.7.
8.《量化利润?量化黑洞?》,周广鹏,《中外饭店》,2005.6.
9.《中国传统建筑风格与现代酒店》,周广鹏,《中外饭店》,2006.11.
10.《进退两难:中国国有酒店改革》,周广鹏,《中外饭店》,2007.6.
11.《饭店企业人力资源管理困境分析与对策》,周广鹏,《北方经贸》,2008.12.
12.《中国旅游城市竞争力评价理论与实践中的问题辨析》谢彦君、余志远、周广鹏《旅游科学 》 2010年1期 
13.《旅游体验:从视觉凝视到精神升华》周广鹏、余志远《商业研究》2011年第12期
14.《导游:一类非制度性生存状态中的矛盾主题》余志远、周广鹏《北京第二外国语学院学报》2011年3期
15.《饭店企业员工组织承诺与离职倾向关系研究——以福州市高星级酒店为例》余志远、朱玉华、周广鹏《北京第二外国语学院学报》2012年3期
16.《旅游文化及其相关范畴、命题的理论透视》谢彦君、周广鹏《旅游科学》 2012年1期(人大复印资料《旅游管理》2012年7月转载)
课题列表:共参与课题计10项;其中:
1.《大连市旅游资源普查》,项目小组成员,大连市旅游局,2005-06.
2.《新宾满族自治县旅游发展总体规划》,独立撰写第十章,新宾县政府,2004-05.
3.《大连经济技术开发区旅游发展总体规划》,项目组成员,大连开发区管委会,2006-07.
4.《阜新蒙古族自治县旅游总体规划》,项目组成员,阜新蒙古族自治县旅游局,2012年3月
5.《山西大同市旅游项目投资预可研项目》,项目组成员,国投大同能源有限责任公司 2011年11月
6.《大连市中山区“十二五”旅游产业发展规划》,项目执行负责人,大连市中山区旅游局,2011年1月
7.《大连市中山区滨海旅游资源普查报告》,项目组成员,大连市中山区旅游局 2010年4-6月
8.《大连酒店业发展战略研究》,项目组成员,大连市旅游局,2010年3月  
9.《全面提升旅游业发展质量基础理论研究》(此为子课题名称,总课题名称为“全面提升旅游业发展质量研究”)"全国社会科学基金重大课题子课题 ",课题组成员, 项目时间:2011年1月1日-2013年12月31日
10.《旅游体验研究的方法论问题探索》,国家旅游局规划项目基金 ,项目组成员,2011年10月8日结项

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   办公电话:86+411+84710473
   电子邮件:zhouguangpeng411@163.com

  备  注:  
 
 

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